Ce tableau représente les paludières de Saillé (Loire-Atlantique), haut-lieu de la récolte du sel depuis le 11ème siècle. Les costumes sont constitués de jupes en tissu très épais, remonté par un lien sur les hanches, avec un justaucorps épais et foncé, ainsi qu'un châle de couleur vive sur les épaules. La coiffe est toute de dentelle blanche, appelée kichenotte, avec une large bande brodée, ornée vers l'arrière d'un repli légèrement ondulé et qui retombe en un large pan protégeant les côtés du visage et la nuque. Ce costume est sans tablier, plus rustique que la porteresse du Bourg de Batz. Pieds nus sur le pont entre les oeillets, la paludière utilise un las, long de 5 mètres pour récolter à la surface de l'eau les grains de sel cristallisés par l'action du vent et du soleil dans les oeillets.
Dimensions du tableau en toile vitrée : 46 x 38 cm